糖醋蒜汁:
可用来治疗大肠癌、直肠癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。
李鼎衡，今年86岁，他亲自撰述了本人的抗癌经验，我在拜访他的时候，他说：当初他被发现的大肠癌，有四颗像葡萄状大小，他的一位爬山的好友介绍他早、晚空腹时，各喝一小酒杯泡一个月的去皮大蒜加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁，没有开刀，没有化疗，两个月后肿瘤就消失了。大蒜、白米醋与冰糖的比例（斤）为：1：1：0.25(即用1斤的大蒜配1斤的米醋配4两的冰糖)，到昔日已经十年，他还是如往常一样的在喝，身体很健朗，他还告诉我，他的好友，是一位金石学家，罹患肝癌，有七公分大，医生告诉他说：四公分如下，我们会帮你治，七公分了，你就回家自行疗养好了。结果他不甘心，也照着这个方法喝好的，到今日，也有廿年了。
製作糖醋蒜汁：
1、大蒜清洗晒乾后，去皮就直接放入玻璃瓶，注入醋后加入冰糖。
2、瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
3、浸泡一个月以上即可。每晚空肚时喝一小酒杯就行。
製作提示:
泡醋时切忌原料不能沾到水，否则易酿坏。浸泡初期蒜头变淡绿色,是正常现象此乃醋分解萃取大蒜营养的过程,色泽会逐渐恢覆不必担心。
去皮大蒜加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁，很多人都晓得，它对我们的身体来说，很有帮助，但是明确说出它们制作的比例，并且能治愈癌症患者的说法，我也是第一次听说，以及遇到了见証者，为了确立我记录的无误，经由李鼎衡老先生的引荐，与他好友联系上后，他很热心的告诉我，美国伊利诺州大学的一位院长也是成功大学毕业的校友，直肠癌开刀后，也是这样子喝了以后而没有复发的，并且经由此人告诉癌症患者用这个办法治好的例子有：大肠癌、直肠癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌，此中又以对肝癌的成绩最为明显。假设有机会，此友人说：企望有机会能用基金会的力量来推动此一疗法，期待能帮助到更多的人。
后来有人问我：李鼎衡先生喝大蒜醋的过程中，身体有无产生变化。这也是个有意义的问题。李鼎衡先生说：没有变化，全部正常。便是两个月以后去检查，癌细胞都没了。他还告诉我另一个实例：他一个好友的小孩，也是大肠癌，开刀以后，情况很不好，家人已经居心里淮备，要帮助其准备后事了，后来通过别人找到了他，想必也是死马当活马医吧！他送了对方两瓶大蒜醋（其它的本人泡），现在完全好了，夫妻两人后来又来看过他。甚是感谢。
注意：市面上剥好皮的大蒜最好不要用，因为它们制作的方式是先把塑料布去闷过后再用水漂去外皮，若拿来泡醋肯定变质。
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